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幼儿园小班说课教案:西瓜甜甜

2016-04-01 15:50:00 阅读:(南宁宏博教育

一、主题的由来及活动设计思路:

火辣辣的太阳、凉凉的西瓜、好玩的游泳池、可口的大西瓜……所有的这些都能告诉孩子们:夏天到了!我们要吃西瓜了,而每次吃西瓜时,孩子们看到大西瓜,总是兴奋不已,忍不住去拍一拍、摸一摸、抱一抱……西瓜是幼儿夏天最熟悉的水果,而他们最热衷的是西瓜那甜甜的瓤,百吃不厌。根据孩子们的兴趣热点,生成活动主题《西瓜甜甜》便应而产生了。

二、主题网络图:

西瓜甜甜

变废为宝:西瓜皮的妙用生活:凉拌西瓜皮体育:运西瓜科学:甜甜的西瓜音乐:大西瓜美术:大西瓜

三、主题活动目标:

1、通过观察、探索,了解西瓜的特征、种类、作用。

2、认识西瓜,知道西瓜是夏天的主要水果,愿意用各种方式表征新经验,并体验自己动手操作的乐趣。

3、体验与同伴交流、分享和自由表现的乐趣,获得成功感。

主题内容及实施过程记录:

四、活动具体安排:

活动一:科学:甜甜的西瓜

(一)活动目标:1、认识夏天的主要水果——西瓜,能通过观察、品尝说出其主要特征。

2、知道西瓜水分多,可消暑解渴,喜欢吃西瓜。

(二)活动过程:

1、观察西瓜的形状:

今天饭后吃的是大西瓜,看到西瓜,孩子们象往常一样兴奋。引导幼儿观察西瓜的外部特征:“西瓜是什么形状的?什么颜色的?(幼儿自由观察、讲述)

陆阳:“西瓜是圆形的,我还见到过椭圆形的西瓜呢。”

沈科:“西瓜是绿颜色的,我还看到上面有黑黑的花纹”。

夏浩峰:“他的一端还有细细的尾巴。”尤嘉乐:“不对不对,那是西瓜藤,我见过西瓜地里的西瓜——。”我赞许的向他翘翘大拇哥。经过一番讨论,孩子们明白了,原来西瓜是长在地里的,有长长的藤。

2、观察西瓜的内部特征:教师将西瓜切开,请幼儿仔细观察西瓜里面是什么样:西瓜里面红红的是瓜瓤,小小的黑黑的是籽。

这时钱磊说:“我还吃过黄瓤的西瓜呢,可甜了。”潘晨扬急着说:“黄瓤的西瓜不甜”“不,我吃过,很甜。” “那为什么我妈妈说西瓜的瓤红了才甜”“我也不知道”。看到孩子对这个问题有了疑惑,我就鼓励他们回家再向家长了解一下,让孩子自己去了解答案。

3、品尝西瓜,说出其味道:西瓜瓤甜甜的,有很多水分,吃到肚里凉凉的,很解渴。

4、了解西瓜的用途:西瓜消暑解渴,多吃身体好,是夏季的主要水果,鼓励幼儿多吃西瓜。

5、生成内容:瓜瓤的不同种类。

(三)活动反思:

西瓜是幼儿在夏季接触最多的水果,在生活中幼儿较熟悉、感兴趣,生活经验较丰富,在预设方案的基础上又生成了瓜瓤的不同种类,获得了新的学习经验。

活动二:活动实录:吃西瓜、凉拌西瓜皮在吃西瓜的过程中,有的孩子告状说:“老师,罗侦之把西瓜皮也吃了。”有的孩子笑了,“西瓜皮还好吃?”有的孩子竟学起他的样子,也啃起瓜皮来。“那么西瓜皮好吃吗?”我问。孩子们安静下来,一会儿有的孩子说:“没吃过。”有的孩子说:“不好吃,应该扔掉。”还有的说:“不知道。”刚才吃过瓜皮的孩子说:“脆脆的没有味,不太好吃。”我知道,根据孩子们以前的生活经验,西瓜皮是理所当然该扔掉的。于是我和孩子们商量着并达成共识:试一试!怎样让西瓜皮变的美味可口。

于是我们便忙开了,先削掉西瓜的绿衣外皮,然后洗净切条或块,又从食堂找来各种调料,商量着做一道“凉拌西瓜皮”。在整个操作过程中,孩子们是那么投入,象一个个小厨师,只是拿刀的手小心翼翼,有些笨拙。(平时大人是不放心让他们动刀的)在分辨调味品时,大部分孩子分辨不出香油(缺少生活经验),加上盐、味精、香油、醋四样调味品后,焖了一会儿,“凉拌西瓜皮”终于完成了!我让孩子们先闻了闻味道,孩子们直嚷:“老师,这个菜一定很好吃!闻着味就香”。张浠菡:“象姥姥拌的黄瓜味一样。”我舀起一勺放进嘴里,孩子们等大眼睛看着(都站起来了),当我露出欣喜的表情时,孩子们直嚷:“老师,我也想吃。我都馋了!”于是我每个桌上放了一盘。终于可以品尝了!孩子们看着眼前的“凉拌西瓜皮”,急不可待,一扫而光,直喊:“老师,没吃够!”“真好吃!”李泽瑞:“酸不拉叽的,还有点甜。”我将剩余的全部分给孩子们,还是满足不了他们。于是,我就问:“没吃够,怎么办?”孩子们马上领会到:回家和妈妈一起做一道“凉拌西瓜皮”。

活动反思:幼儿通过动手试验,澄清了原来的问题,西瓜皮可以吃。在获得新经验以后,孩子们知道了:西瓜皮可以做成美味可口的凉拌菜,在活动过程中,孩子们体验到了自己动手操作的乐趣和成功感。

活动三、美术:大西瓜

(一)活动目标:

1、按自己意愿表征出喜爱的大西瓜(西瓜的种类),满足幼儿的兴趣需要。

2、提高对美术活动的兴趣。

(二)活动过程与实录:

1、出示西瓜,请幼儿观察西瓜的形状、颜色。

2、讨论:你想怎样画大西瓜?

我一句提问引起孩子们的的讨论,幼儿大胆讲述了自己的想法。有的孩子说:“我想画一个大大的西瓜,”有的说:“我想画一个切开的红瓤西瓜”;有的说:“我想自己设计一个方形的大西瓜”。——3、幼儿根据已有的学习经验进行表征。

4、表征后幼儿对自己的创作进行交流。

加加:“我画的西瓜娃娃身子圆鼓鼓的,穿着绿色的衣服,上面有黑色的花纹,上面扎着一个小辫。”(孩子们认识了西瓜的构造)

陆阳:“我画的是方形的大西瓜,这样它就不会随便乱滚了。”(种类)

谈星烨:“我喜欢红瓤的西瓜,我画的红瓤西瓜可甜了。(它是用三角形来表征切开的西瓜的)

高梦娇:“我画了好多西瓜,有大的有小的,我老家的西瓜丰收了。”

赵冠睿:“我画了一个象月亮一样的西瓜。”(它是用半圆形来表征切开的黄瓤西瓜。)

活动反思:美术活动《大西瓜》,满足了每个幼儿的兴趣需要,在此活动中,教师给予了幼儿广阔的思维空间,孩子们充分发挥了想象力,呈现了不同的表现形式。

主题反思:

1、在幼儿生成的主题性探索活动中,及时发现幼儿的兴趣,并顺他们兴趣的发展,展开了一系列的活动,幼儿得到了主动发展。

2、幼儿生成的活动,如:“凉拌西瓜皮”,我们给予了孩子极大的支持,使孩子在自身体验中获得新经验,整个活动处于动态之中。

3、幼儿在活动中脱离了依赖性,学习主动,大胆表现自己的想法,在活动中,每个幼儿都有满足感,在原有水平上得到了发展。这是一次生动的、非常有教育效果的生活活动,这不仅表现在孩子自始至终的观察、发现、疑问、品尝上的每一个环节,在家长的反映上,更能体现出此活动的真实价值(附:刘璟洋和妈妈的活动纪录)。

4、幼儿是好动的,幼儿的思想也是好奇的,给他们创造探索的活动空间,让他们自由的、积极的去发现去实践,才能获得终身难以忘记的学习经验。

附:小一班刘璟洋和妈妈与“西瓜皮”的故事

变废为宝:西瓜皮的妙用

晚饭过后,我和儿子坐在沙发上边看电视边吃西瓜,红红的西瓜瓤很快被我们吃光了,针对老师布置的作业,我有意观察了儿子的举动。

刚要扔掉西瓜皮,“别,留下西瓜皮,我有用处。”聪聪说着,就拿起一块放到胳膊上和手背上来回擦一擦。我问这是干什么?洋洋歪着头,摆出一副自以为是的样子说:“我们老师就是这样的。”我又问:“这样干什麽。”洋洋摸了摸头,有点答不上来。我又提醒他说:“是不是用它来保护皮肤?”

洋洋好象恍然大悟,抢着对我说:“对,老师就是用它来保护皮肤。妈妈我还可以用它来擦掉手上的细菌,可管用了。不信你看。” 我也学着在胳膊上擦了擦,说:“凉凉的,真舒服。”洋洋看了看认真的说:“对了,就是这样。”看着儿子那副稚嫩的脸和那有点发黑了的西瓜皮,觉得有点好笑。但是细想起来,我觉得孩子还是善于观察善于分析的。虽然他没有说,但我还是觉得孩子的细心之处足以让我感动。“妈妈,我们来做凉拌西瓜皮吧。这是老师教我们的。可好吃了。”“妈妈让我自己来吧”。洋洋说完,就拿起小刀,小心翼翼地切起了西瓜皮。洋洋一边认真地切一边迫不及待的对我说:“妈妈快给我准备好盐、醋、酱油、香油。还有盘子和筷子。”看着儿子认真的样子,我只有赶紧照办了。当所有佐料都准备齐了的时候,儿子大小不等的西瓜条也出来了。我赶紧帮他收到盘子里。

“我自己来”。洋洋说着,一边抢先拿起盐,嘴里小声嘟哝着“少放点盐,醋,酱油,香油”一边往西瓜条上加着各种佐料,然后拿起筷子笨拙地搅拌均匀。“妈妈你尝尝吧,你就说味道不错,你真棒。”我夹起一块尝了尝还真是有点味道,随后又照儿子说的表扬了一番。这时聪聪也拿起一块放到嘴里,我问:“味道怎么样?”洋洋装模作样地说:“和在学校里老师做得一个味道。”我又说:“洋洋你太棒了,你教会了妈妈做西瓜皮菜。洋洋赶紧抬起头说:”老师说这叫凉拌西瓜皮“。

“对、对、对,凉拌西瓜皮。”我也随声跟上。看着洋洋得意的样子,我想老师这种授课的方式真好。它既可以锻炼孩子的动手能力,又可以在让孩子教家长的过程中考验孩子在课堂上的接受能力。真是一举两得。“妈妈,西瓜皮还可以干什麽?”洋洋又问。我说:“西瓜皮也叫西瓜翠衣,用处可多了,它还可以药用。它有清热、解毒、利尿、解暑的功效,前两天妈妈嗓子痛的时候吃的那个西瓜霜含片,也要用到它才能制成。”“这回我知道了”。望着洋洋似懂非懂的表情,我想孩子虽然现在不一定完全记住那麽多,但是随着时间的推移,随着年龄的增长,通过点滴的小事,通过老师和家长的共同努力,孩子的知识肯定会很丰富的。“妈妈,西瓜皮的用处这麽多,那我们以后别浪费掉了。